Der Knut Hansen ist ein fruchtig floraler Dry Gin mit einer leichten Wacholdernote. Vom Geruch ist er recht kräftig. Die Nuancen der 14 verschiedenen Botanicals offenbaren zunächst die Noten von Gurke, Basilikum und warmer Orange, begleitet von Wacholder und frischen Altländer Äpfeln sowie einem lieblichen Klang von Rosenblüten und Lavendel. Die Grünen-Töne in diesem einzigartigen Gin wurden durch Limette, Minze, Gurke und Koriander eingebracht. Ein wenig Grundwärme schwingt durch den Hauch von Zimt und Pfeffer dieser Spirituose bei.

Der Knut Hansen findet seinen Weg vorrangig in Longdrinks wie “Gin Tonic”, “Gin Fizz” oder dem klassischen “Martini” aber auch ein “Negroni” lässt sich damit genießen.

Die Idee: Die Rezeptur ist dem Seemann Knut Hansen, aus einer Legende des 18. Jahrhunderts, gewidmet und wurde mit vielfach aus Norddeutschland stammenden Bontanicals kreiert. Einem echten Hamburger würdig. In Lockstedt, einem Teil Hamburgs, produziert und von einem Gründerduo aus Friesoythe erschaffen, kann ein GIN kaum Heimatverbundener sein.

Dieser Gin hat sich seinen Platz bei uns redlich verdient.