Dry Aged Rumpsteak

1×0,35kg Dry Aged Rumpsteak vom Rind
52,00€ / 1 Kilogramm

Dry Aged Rumpsteak

18,20

Enthält 7% MwSt.
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Produktbeschreibung

Wer kennt es nicht? Das Rumpsteak. Der absolute Klassiker bei allen Fleischliebhabern und auch auf fast jeder Speisekarte zu finden. Das auch als Roastbeef oder Zwischenrippenstück bezeichnete Steak, wird aus dem Hinterviertel des Rindes geschnitten. Typisch für das Rumpsteak ist der leichte weiße Fettrand. Dieser verleiht dem Fleisch beim Garen einen wunderbaren kräftigen Geschmack. Der Hochgenuss ist vorprogrammiert.

Das fein marmorierte Rumpsteak hat mit stolzen 350g eine ordentliche Größe. Mit seinem sehr saftigen und zarten Geschmack gefällt es auch den weiblichen Fleischfans besonders gut.

Nach der 21-tägigen Reifung hat das Steak erstklassig intensive Geschmacksnuancen entwickelt. Hier ist kein unnötiges Wasser mehr enthalten. Purer Fleischgenuss. Es eignet sich hervorragend zum Kurzbraten auf dem Grill oder in einer Pfanne. Zeigen Sie Ihren Gästen Ihre Wertschätzung, denn vor allem zu besonderen Anlässen ist das Steak immer wieder ein besonderes Highlight. Ein hochwertiges Stück Premium Dry Aged Beef, welches du nicht verpassen darfst.

Steinwittener Färse ist das feinste Rindfleisch ausgewachsener weiblicher Tiere, die noch nicht gekalbt haben. Das Fleisch ist hocharomatisch, schön marmoriert und sehr zart.

Qualität aus Deutschland

Die Landwirte aus Deutschland unterliegen strengen Vorgaben die regelmäßig Überwacht werden. Deutsche Landwirte bieten somit nicht nur theoretisch sondern auch praktisch die höchsten Qualitätsstandards bei der Aufzucht ihrer Tiere. Unsere Partner geben Ihren Tieren ausreichend Zeit fürs Wachstum und achten auf eine artgerechte Haltungsform, was schon bei dem Heranwachsen in intakten sozialen Strukturen als Fundament beachtet wird. Hinzu kommt natürlich gutes Futter um das Tier gesund und kräftig werden zu lassen.

Ein qualitativ hochwertiges Fleisch kann nur von gesunden Tieren stammen, die auf natürliche Weise gelebt haben.

Als weitere Qualitätsmerkmale für eine gute Rohware wird ganz besonders darauf geachtet, dass unser Fleisch dem hohen Anspruch des Unternehmens erfüllt. Dabei wird bei jedem Stück die Frische, Marmorierung der Muskulatur, Farbe, Geruch, Haptik und anatomische Gegebenheit genauestens kontrolliert und nur erstklassige Ware zur Veredelung freigegeben.

Reifeverfahren

Besonderes Fleisch braucht Zeit. Nicht nur beim Heranwachsen der Tiere, sondern auch bei der Veredelung zum aromatischen Dry-Aged-Produkt. Bei der Trocknung wird das Fleisch über mehrere Wochen am Knochen in speziell konzipierten Reifekammern abgehangen. So entwickelt sich der einzigartige nussige und buttrige Geschmack.

Dieses Fleisch behält bei der Zubereitung seine Form, denn überflüssiges Wasser ist hier nicht mehr enthalten.

Qualität, Genuss und Respekt vor der Natur ist die Philosophie des Unternehmens True Wilderness GmbH.

Bitte beachte:
Unser Fleisch ist zu 100% ein Naturprodukt und wird komplett von Hand zerlegt. Das bedeutet auch, dass das Gewicht einzelner Cuts stets variieren kann. So können wir nicht vor endgültigem Versand bestimmen, wie viel dein Einkauf genau kosten wird. Die angegebenen Preise beziehen sich immer auf den maximal möglichen Preis. Nach erfolgreichem Versand, wird dir nur das berechnet, was auch wirklich bei dir ankommt.
Bei Zahlung mit Kreditkarte oder Paypal, wird erst der im Warenkorb ersichtliche Betrag eingezogen. Nach dem Versand wird dir dein überschüssiges Geld rückerstattet.

Informationen:

Beschreibung

1×0,35kg Dry Aged Rumpsteak vom Rind
52,00€ / 1 Kilogramm

Zusätzliche Information

Marke

True Wilderness GmbH

Allergene

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Hinweis:

Wir versenden Dry Aged Produkte von Dienstag bis Donnerstag! Zustellung am nächten Tag. Bestellungen die von Donnerstag bis Montag eingehen, werden am Dienstag verschickt.