Als Zauberwaffe der spanischen Küche bekannt und mit dieser Mischung im Handumdrehen zubereitet. Es schmeckt zu geröstetem Weißbrot, gegrilltem Fisch, Artischocken und spanischen Tapas.
Zubereitung: 4TL Aioli-Gewürz mit etwas heißem Wasser verrühren und 20 Minuten ziehen lassen. Anschließend mit 3 EL Mayonnaise, Créme fraiche oder (pflanzlichen) Joghurt verrühren.
95 g Aioli / Gewürz
| Aioli | Urgeschmack Eventgrillen GbR |
|---|
Knoblauch, Salz, Zucker, Petersilie, Pfeffer, Säuerungsmittel: Citronensäure, Spanisches Olivenöl extra nativ. KANN SPUREN VON WEIZEN, SELLERIE UND SENF ENTHALTEN.
| Brennwert | 1395 kJ / 329 kcal |
| Fett | 1,3 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,30 g |
| Kohlenhydrate | 62,8 g |
| - davon Zucker | 11,1 g |
| Eiweiß | 16,4 g |
| Salz | 9,3 g |
Kann Spuren von Weizen, Sellerie und Senf enthalten.
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